KOLAKA,WN–Pembina Usaha Kecil Mikro Kecil (UMKM) Kabupaten Kolaka Sulawesi Tenggara (Sultra) Bahana Alam Sultan Ramli juga anggota Komisi II DPRD Kolaka melakukan pengguntingan pita bersama Founder Top Kuliner Berwin Gorat pada Grand Opening Top Kuliner & Yang’S yang dilaksanakan pada (31/10/2026) di lanatai II Top Swalayan. Pembukaan UMKM Top Kuliner turut pula dihadiri Kepala Bapenda Kolaka, Muh Ridha Tahrir, Kepala Dinas Koperasi Kolaka H Agus Salim Pamus, Dr H Ahmad Lamo mewakili USN Kolaka, sejumlah Manager Perbankkan, pemilik tenant kuliner dan undangan lain.
Dalam arahannya Bahana Alam mengungkapkan apresiasi kepada seluruh pelaku UMKM yang ada di Top Kuliner. Karena menurutnya pelaku UMKM turut memberikan kontribusi riel terus beinovasi dalam memajukan perekonomian di daearah ini. “Kita patut bangga dan apresiasi kepada Bupati Kolaka terus memberikan perhatiannya kepada pertumbuhan UMKM yang dulunya bantuan kepada UMKM hanya mencapai Rp 2,5 juta, tetapi sekarang ditingkatkan lagi nilai bantuan hingga Rp 5 juta kepada setiap pelaku UMKM,”ungkapnya.
Dikatakannya pertumbuhan UMKM didaerah ini pencapaiannya bukan hanya dari segi keuntungan saja, tetapi juga memberikan dampak terhadap pemanfaatan tenaga kerja. “Saya selaku Pembina UMKM di Top Kuliner ini berharap teruslah berinovasi untuk memajukan perekonomian di daerah Bumi Mekongga yang kita cintai,”ujarnya.
Sementara Founder Top Kuliner Berwin Gorat dalam sambutannya menyampaikan bahwa opening TOP Kuliner dan Yang’S Braised Chicken Rice Kolaka, menyampaikan rasa syukur atas dukungan dari semua keluarga besarnya yang telah memberikan dukungan selam proses pembangunan Top Kuliner hingga saat ini bisa dilakukan grand opening. “Top Kuliner ini dipersiapkan untuk bisa berkumpul bersama dengan keluarga, teman untuk bersantai sambal menikmati sajian beebagai produk makanann dan minuman,”kata Berwin.
Selain itu kata Berwin ingin bersama-sama denga pelaku UMKM memiliki kesempatan yang sama untiuk mengembangkan usahanya lebih inovatif. “Karena saya percaya, di Kolaka ini banyak yang punya makanan enak dan kemampuan usaha yang bagus. Kita punya potensi yang perlu dibangun bersama adalah kesempatan agar semakin banyak orang mengenal dan mencoba produk mereka. Itulah yang kami maksud dengan UMKM naik kelas,”ujar Berwin.
Ia juga berharap dengan tempat yang lebih nyaman, pelayanan yang semakin baik, dan kerja sama yang baik, pelanggan teman-teman bisa bertambah. Usahanya semakin berkembang, dan hasilnya bisa dirasakan oleh keluarga di rumah. Kita tahu, menjalankan usaha itu tidak selalu mudah. Ada kebutuhan keluarga yang harus dipenuhi, ada anak yang harus disekolahkan, dan ada harapan yang dititipkan pada usaha ini.
“Jadi buat saya, keberhasilan TOP Kuliner juga harus terasa bagi teman-teman yang berusaha di dalamnya. Saya ingin nanti kita bisa melihat kembali hari ini dan berkata Syukurlah, sejak di sini usaha kita semakin maju,”ungkap Berwin dengan nada lirih.
Berwin menjelaskan bahwa dengan kehadiran Yang’S Braised Chicken Rice juga menjadi bagian dari harapan itu. “Kami ingin menambah pilihan makanan di Kolaka. menghadirkan pengalaman yang menyenangkan, dan memberikan alasan bagi pelanggan untuk Kembali ke tempat ini untuik menikmati kuliner. Tentu kami masih harus banyak belajar dan berbenah. Karena itu, kami terbuka untuk masukan. Kalau ada yang perlu diperbaiki, sampaikan kepada kami supaya tempat ini bisa terus menjadi lebih baik,”pintanya.
Sementara Manager Top Swalayan juga pengawas dari pada Top Kuliner mengungkapkan bahwa sudah ada 34 tenant, yang sudah melakukan aktifitasnya dan satu resto.”Grand Opening bagi setiap pengunjung bisa menikmati sajian kuliner dari setiap tenant secara gratis,”kata Aryanto.(**)
